☆° 莎菈～阿囉哈歪嘰嘰生活記事°☆

即將要搬離東岸了
為了慶祝霍華德成功survive他的clarkship也慶祝sarah考過NY Bar（嗯～是～小的不知足～有加州霸後還是去考了紐約霸）
我們選了傳說中美國第一名餐廳的Per Se來大吃一頓！！

Per Se有名的就是這個小藍門！！可是這門只是示意用～無法使用～要進去餐廳還是要走旁邊的玻璃門（歪邀邀）
還好霍華德有提醒sarah～不然sarah就會SPP的去開那個藍門！！噗！！！



Per Se的所在就是在Columbus Circle那邊
整個view就是中央公園跟Columbus circle～


一整間餐廳只有16桌
有著sarah最愛的大片窗戶～看著外面的人潮～有種鬧中取靜的感覺～



酒單是用ipad
但menu還是用紙（是怎樣？）

接下來就是食物攻擊了！

鹹食小泡芙～這是招待的開胃菜～


魚子甜筒～也是招待的
非常好吃！！！不會過鹹～且魚子也沒有腥味


霍華德的魚子醬冷湯
這個霍華德很喜歡～sarah自己是覺得魚子醬真的是等級好的～因為單吃不會過鹹也不會有腥味
（剛剛那個魚子甜筒不是單單魚子醬～有調過其他醬料所以口感無法相比）


魚子醬的另一種呈現～搭配乳酪～口感十分濃郁～
還有～盤子上有千鳥格～好可愛！！


被sarah說像小屁屁的麵包來了！！（羞）
很柔軟很多層～是丹麥麵包那種感覺（被sarah這樣一說好像就low掉了）




搭配麵包的除了奶油外～還來了各地方的鹽～
全部已經記不得了
但印象很深的就是有地中海的玫瑰鹽跟饅頭城的xx鹽（xx因為我忘記了）
如果有長期看sarah網誌的老朋友就會知道～sarah住過饅頭城呀！所以一定要捧場一下饅頭鹽的！


奶油也是提供甜鹹兩種！
sarah自己喜歡鹹的～



屁屁麵包再來一張特寫！！（我好低級）



接著終於是正式的前菜了～鵝肝
鵝肝跟開心果醬的組合很清爽～旁邊的酸豆一點點～但非常重要～讓整個鵝肝的油膩整個降低很多！



又來個麵包～這個有點甜～sarah沒很喜歡～感覺是主廚要把我們塞飽吧！
（謎音：沒禮貌！人家是要清一清你口中的味道～這樣才不會影響到下一道菜）


sarah的干貝！！嗯～這個就是還不錯～但內心默默會覺得自己怎麼會忘了upgrade成龍蝦呢～（食指推自己腦袋太陽穴）



嗯～又來個法國麵包跟下面的小帽子酸麵包～真的要塞飽客人就對了！！！哈哈哈哈







這是霍華德的魚～
不是sarah要說～霍華德真的好養生～將來應該會活的比sarah久～唉～



培根蘆筍卷跟松坂豬肉
其實吃到這邊sarah已經有點飽了～記不住味道怎樣～只能說小白花很可愛！



沙朗牛排～看到牛排上來時～sarah其實已經是眼神死的狀態～因為真的非常飽！
可見得其實用麵包塞飽客人的伎倆是有用的！！！！
（大家千萬不要吃太多麵包呀！）



Cheese ＋ 醃Artichoke
sarah真的很不健康～像這樣的醃製品sarah好愛！！！



甜點～草莓優葛慕思
可是不太冰～所以顯得有點太甜～




另一種甜點～巧克力蛋糕＋sorbet～
sorbet是sarah最怕的椰子口味～所以是霍華德代勞～



芒果sorbet



之前那些甜點三連發不甜死你沒關係～馬上來個3-tier tower～
有少女的酥胸馬卡龍＋松露巧克力＋牛紮糖
保證讓你血糖極速上升！！！


這個馬卡龍是sarah在美國吃過最貼近Paris的馬卡龍了！真的很好吃！！！！！！下次我要去樓下單買馬卡龍！！！
（下次是何時？）



松露巧克力～沒有la masion du chocolat的好吃！



牛紮糖很好吃～但我覺得Tina做的更好吃！！！！！！科科～



這麼甜～他們還算有良心～有給茶或咖啡搭配～
不然單配氣泡水真的很恐怖！！！
桌上那小鐵盒裡面裝的是手工餅乾～讓客人帶回家的伴手禮



由於我們吃太飽～幾乎沒碰那3 Tier的甜點～所以waiter幫我們包了一份回去品嚐～好貼心！！！


可是都是巧克力～倒！！！


就說menu是一張紙咩！天天變換！



為了去Per Se～難得sarah請出這重重重重的B35!!
後來霍華德提議要去中央公園散步～
sarah的手直接要廢了



不過還好霍華德有提議要去～因為現在搬到夏威夷～不知道何年何月才能兩個人都回去紐約走走看看～～
開始有淡淡的懷念捏！
（真的是見人就是矯情呀！！！）



嗯～米其林流水帳完畢！